Соль копченая

Состав копченой соли: соль, паприка копченая, чеснок

Универсальная приправа с активным копчёным ароматом и не острая.
Соль добавит пикантности первым блюдам, овощам, мясу, рыбе, маринадам. Легкий запах дымки и подкопченный вкус откроют новые границы для создания кулинарных шедевров в домашних условиях.

Рецепт картофеля "по деревенски" из нашей книги рецептов:

1/2 кг картофеля
1 ч.л. копченой соли
2 ст.л. горчичного масла
Картофель моем, чистим и промакиваем бумажным полотенцем, что бы удалить лишнюю влагу. Режем дольками и смешиваем со специями и маслом в миске.
Далее аккуратно выкладываем на противень и ставим на 15-20 минут в предварительно разогретую до 250C духовку. Запекаем до румяной корочки.
Дольки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. По такому же принципу можно приготовить дольки из тыквы, батата или кабачка, но время их приготовления будет меньше.