Куркума свежего помола

Все специи нашей мануфактуры свежего помола. Так мы можем гарантировать их 100% натуральный состав без добавок и заменителей.
Куркума обладает сильным противовоспалительным действием. На самом деле, он настолько мощный, что по эффективности равен некоторым противовоспалительным препаратам, и при этом, не имеет побочных эффектов.
Основное вещество куркумы – куркумин.

• выводит токсины, очищает клетки от шлаков;
• замедляет процессы старения;
• блокирует размножение раковых клеток;
• не дает развиваться раку молочной железы и простатиту;
• продлевает эластичность сосудов;
• борется с вирусами и бактериями, облегчая состояния при простуде, ангине и даже COVID-19;
• способствует выведению лишней воды, что предупреждает появление отеков;
• повышает стрессоустойчивость;
• стабилизирует настроение;
• активизирует работу мозга;
• повышает концентрацию.

Если вы хотите получить всю пользу этого вещества, сочетайте куркуму с липидами, то есть жирами. Молоко, растительное масло или наваристый бульон будут отличной основой.
Помогает худеть
Диетологи используют интересное свойство куркумы. Она снижает аппетит и тягу к вредным продуктам. Невероятно, но факт. Если вы регулярно будете добавлять в пищу порошок куркумы или пить чай с пряностью, то ваши пристрастия к сложным углеводам изменятся. Вам будет чаще хотеться овощей, чем жареной картошки.

Плюс, куркумин налаживает обмен веществ, снимая воспалительные процессы, и потребленные калории перерабатываются уже не в жир, а в энергию и желание вести активный образ жизни. И, как следствие, лишние килограммы уходят.
Добавляйте 1ч.л. куркумы в любимые блюда каждый день и почувствуйте его силу на своем организме.
Имунный чай с куркумой:
250 мл кипятка
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. куркумы
1/4 часть лимона
0,5 ч.л. кокосового масла
Добавляем все ингредиенты в блендер и взбиваем. Напиток можно процедить и добавить имбирь при желании.
Повседневные блюда, которые отлично дополнит куркума
Куркума не только щедрый источник полезных веществ, но и замечательный натуральный краситель. Благодаря все тому же куркумину она быстро и качественно придает золотистый цвет большинству блюд, в которые ее добавляют.

• Добавьте половину чайной ложечки куркумы в воду, в которой варится рис, или в молочную основу рисовой каши. Ваш гарнир станет наряднее, а его вкус — более изысканным.
• Слегка присыпьте этой пряностью хорошо знакомый овощной салат с майонезной, сметанной или масляной заправкой. Достаточно взять пару щепоток, чтобы огурцы, помидоры, морковь или капуста буквально заиграли новыми красками.
• Добавьте куркуму в тесто для драников, и они приобретут особенно красивый оттенок и нежный аромат. Но только немного, чтобы блюдо не горчило.
• Положите немного приправы с куркумой в маринад для жареной курочки или шашлыка.
• Любой куриный суп только выиграет, если сдобрить его щепоткой-другой куркумы.
• Украсит куркума и старый добрый омлет, сделав его более желтым и аппетитным, если добавить ее на стадии смешивания.