Самыми безопасными для жарки считаются масла с наивысшей температурой горения (от 150 до 230 °C).
В нашей Мануфактуре это кокосовое (175° С) и горчичное масло( 230° С ).
На остальных маслах Мануфактуры жарить нельзя!

Химический состав кокосового масла более чем на 90% представлен насыщенными жирными кислотами.
Это повышает его устойчивость к нагреванию. Ароматные блинчики или сырники на кокосовом масле не оставят равнодушными даже самых искушенных нехочух.
У горчичного масла нежный вкус и приятный аромат. Это масло не придаст никакого вкуса горечи вашему блюду. Жареная картошка с луком и грибами или запеченная утиная грудка идеально сольются со вкусом свежего горчичного масла. 

Но не забываем, что любое повышение температуры разрушает ценные соединения и витамины, от этого никуда не денешься. Если хочется получить максимальную пользу и напитать организм необходимыми жирными кислотами, то лучше есть свежее сыродавленное масло в готовых блюдах.

Чтобы не допустить окисления сыродавленного масла, после вскрытия его необходимо хранить в темном прохладном месте (в холодильнике). При соблюдении этих условий наше масло гарантированно сохраняет свои полезные и вкусовые качества от 2-12 месяцев. Самое нежное - льняное масло: срок хранения 2 месяца после вскрытия, самое стойкое масло - чёрного тмина. 

Но мы всегда повторяем, что масла не стоит долго хранить, их надо пить и есть каждый день, насыщая свой организм их природной пользой! Чем свежее масло, тем больше витаминов и микро- и макроэлементов содержится в нём.

Все масла Мануфактуры вкусные и имеют лёгкий аромат и ненавязчивый вкус. Любое масло украсит ваше привычное блюдо (салат, каша, суп пюре и т.д.) 

ХИТ продаж: кедровое, конопляное и тыквенное.
Так же, стоит попробовать льняное - оно перевернет ваше представление о маслах. Это вам гарантируют сотни наших постоянных покупателей👌

Черный тмин - лекарство от всех болезней.
Терпкое, но очень полезное. Рекомендуется принимать детям 3-6 лет по ½ ч.л. в день, взрослым по 1 ч.л. с едой. Можно запить тёплой водой с мёдом.

Жмых - это частично обезжиренные семена и орехи. То, что остаётся после отжима масла. Даже наши мощные прессы не способны отжать всё масло, так в жмыхе остается от 15 - 30% ценных жиров. Жмых - ценная пищевая добавка богатая клетчаткой, белками, микро и макроэлементами.

Мы ответственно заявляем – свежее и натуральное ЛЬНЯНОЕ МАСЛО НЕ ГОРЧИТ, а напротив, имеет приятный сладковатый вкус. Но, к сожалению, льняное масло промышленного производства не доходит до потребителя в своем первозданном состоянии. Горечь - это признак разложения омега-кислот, причин может быть много: нарушение технологии производства, долгий срок хранения, неправильная тара и т.д.