Мука подсолнечная

110,00
р.
В корзину
Наша мука подсолнечная - это бережно перетертые на каменных жерновах обезжиренные семена подсолнечника.
Мы тщательно отбираем, моем и сушим семена. Затем отжимаем их в прессе, без нагрева и контакта с металлом. Обезжиренные семена перемалываем и получаем муку
  • Без глютена
  • Vegan
  • Сыроедческую
Мука подсолнечная - источником растительного белка в чистом виде, что делает блюда из нее незаменимыми для вегетарианцев и тех, кто соблюдает религиозные посты.
Подсолнечная мука содержит незаменимые аминокислоты, бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, кальций, цинк, железо, селен. В составе муки нет глютена, поэтому людям с непереносимостью этого компонента можно включать подсолнечную выпечку в свой рацион. Мука нормализует пищеварение, укрепляет иммунитет, восполняет дефицит железа. Продукт советуют ограничить в потреблении людям с избыточным весом или заболеваниями ЖКТ в стадии обострения.
Из муки подсолнечника можно приготовить очень вкусную и полезную домашнюю халву.
Мука подсолнечника - 500 гр
Мед - 150 гр
Изюм - 50 гр
Грецкий орех (по желанию) - 40 гр
Сыродавленное масло - 4 ст.л.
Изюм промыть и подсушить. Далее все ингредиенты смешать тщательно (можно в блендере) и сформировать в пищевой пленке плотную колбаску. Убрать в холодильник на пару часов. Порезать на кусочки и наслаждаться вкусом.
Характеристики
Полезные свойства

Характеристики

Срок годгости: 6 месяцев

Условия хранения: Хранить в тёмном месте при t от +3 до +25 C.

Калорийность: 326 ккал

Пищевая ценность: Белки: 36г, Жиры: 13г, Углеводы: 18г

Состав: 100% обезжиренный семена подсолнечника

Условия хранения: Рекомендуется хранить в холодильнике

Weight: 250g

Полезные свойства

Полезные свойства подсолнечной муки
  • Одна из аминокислот – лизин. Обеспечивает защиту от вирусов и бактерий, а также профилактику герпесной инфекции. Способствует усвоению кальция и принимает участие в синтезе целого ряда гормонов и ферментов.
  • Аргинин эффективно снимает сосудистый спазм, купируя приступы стенокардии, а также стимулирует кровообращение.
  • В составе подсолнечной муки присутствует метионин. Это еще одна незаменимая аминокислота, которая обладает выраженным антидепрессивным действием, а также улучшает липидный обмен.
  • Также в состав подсолнечной муки входит хлорогеновая кислота — вещество, которое является признанным антиканцерогеном. Эта кислота эффективно препятствует развитию диабета и ожирения. Схожими свойствами обладает также фитин — антиоксидант, который эффективно выводит из организма ионы тяжелых металлов.
  • Мука богата витаминами группы В, бета-каротином, витаминами А, С и РР. Также в ее состав входит широкий спектр минеральных веществ: калий, кальций, цинк, селен, железо, фосфор, магний.
  • В подсолнечной муке отсутствует глютен, также известный как клейковина.
  • В подсолнечной муке в 5 раз больше калия, чем в гречке. В 4,5 раза больше фосфора, чем в рыбе. В 2,7 раза больше витамина В6, чем в гречке. В полтора раза больше витамина Е, чем в говядине. В полтора раза больше белка, чем в осетровой икре.