Мука кунжутная

Наша кунжутная мука - это бережно перетертые на каменных жерновах обезжиренные семена кунжута.
Мы берем семена бурого кунжута, затем отжимаем его в прессе, без нагрева и контакта с металлом. Обезжиренный кунжут перемалываем и получаем муку

• Без глютена
• Vegan
• Сыроедческую

Поскольку мы не используем металлические мукомольни, наша мука не прогоркает и сохраняет нежный вкус ваших любимых блюд.
Кунжут богат высококачественными белками и жирами, пектинами и грубой клетчаткой, витаминами и минеральными веществами.
В состав муки входят: необходимые нашему организму незаменимые высшие ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, целюлоза, пектины, фосфолипиды, витамины F, C,B1,B2, PP, минеральные вещества, микро и макроэлементы: К. Са. Со, R Zn, Na, Mg, Fe, Cu. Кунжутная мука – диетический продукт и один из самых известных источников кальция и фосфора растительного происхождения. Она широко используется в качестве пищевой добавки для оздоровления организма, восполнения дефицита витаминов и микроэлементов.
Отличаясь мелкой консистенцией, такая мука может добавляться в каши, в молочные коктейли, соусы, творог. Ее добавляют к обычной пшеничной муке при замешивании теста для выпечки, а также используют как панировку для запекания овощей, рыбы и мясных блюд.