Мука кокосовая

250,00
р.
В корзину


Наша кокосовая мука - это бережно перетертая на каменных жерновах обезжиренная кокосовая стружка.
Мы тщательно отбираем кокосовую стружку, затем отжимаем ее в прессе, без нагрева и контакта с металлом. Обезжиренную стружку перемалываем и получаем муку
  • Без глютена
  • Vegan
  • Сыроедческую
Поскольку мы не используем металлические мукомольни, наша мука не прогоркает и сохраняет нежный десертный вкус ваших любимых блюд.
Кокосовая мука является одновременным рекордсменом по содержанию клетчатки и белка в сравнении с аналогичными мучными продуктами. Обилие клетчатки позволяет поддерживать пищеварение в норме, а также объясняет пользу продукта для людей, страдающих сахарным диабетом – пищевые волокна и сложные углеводы не провоцируют резкого скачка уровня сахара в крови и обеспечивают продукту низкий гликемический индекс.

Не содержит ингибиторов пищеварительных ферментов в отличие от обычной муки, фасоли и орехов, поэтому не может препятствовать перевариванию и усвоению нутриентов, в том числе минералов.
Использовать ее можно как замену обычной муке и готовить из нее любимые блюда. Широко используется в кулинарии. Из кокосовой муки удачно выпекаются кексы, блины, печенье, оладьи.

Характеристики
Полезные свойства

Характеристики

Срок годгости: 6 месяцев

Условия хранения: Хранить в тёмном месте при t от +3 до +25 C.

Калорийность: 320 ккал

Пищевая ценность: Белки: 21г, Жиры: 13г, Углеводы: 51г

Состав: 100% обезжиренная кокосовая стружка

Условия хранения: Рекомендуется хранить в холодильнике

Weight: 250g

Полезные свойства

  • Не содержит клейковины, что делает эту муку идеальным для безглютеновой диеты продуктом.
  • Имеет низкий гликемическом индексе, это значит, что ее употребление не повышает уровень сахара в крови.
  • Кокосовая мука богата белком. А высокое содержание в ней клетчатки оказывает положительное влияние на пищеварительные процессы.
  • В ней нет глютена, но много клетчатки, она не аллергена, низкоуглеводна.
  • Популярность этого продукта стремительно набирает обороты в сфере правильного питания, здорового образа жизни и фитнеса. Такая тропическая мука является одним из главных «китов» безглютеновой диеты.
  • Продукт является источником витамина D, который особенно необходим организму в пасмурный осенне-зимний период.
  • Содержание калия и магния объясняет пользу употребления кокосовой муки для сердечно-сосудистой системы.
  • Наконец, одним из наиболее важных элементов в составе продукта является лауриновая жирная кислота. Это вещество оказывает противовоспалительное и противогрибковое действие на человеческий организм, помогая противостоять вирусным и простудным заболеваниям.
  • Является богатым источником клетчатки, которая способствует очищению организма, стимулирует правильное пищеварение, а также позволяет бороться с лишними килограммами.
  • Содержит Лауриновую кислоту, которая поддерживает нашу иммунную систему и нормализует функцию щитовидной железы.
  • Богата Марганцем, который необходим для усвоения многих витаминов и минералов, а также для здоровой функции опорно-двигательного аппарата, нервной системы и регуляции уровня сахара в крови.