Мука льняная

90,00
р.
В корзину


Наша льняная мука - это бережно перетертые на каменных жерновах обезжиренные семена льна.
Мы берем органические семена льна, напрямую от фермеров, затем отжимаем его в прессе, без нагрева и контакта с металлом. Обезжиренный лен перемалываем и получаем муку
  • Без глютена
  • Vegan
  • Сыроедческую
Поскольку мы не используем металлические мукомольни, наша мука не прогоркает и сохраняет нежный вкус ваших любимых блюд.
Льняная мука полезна для организма благодаря высокому содержанию белка – от 35 до 40 г, полезных жиров – около 10 г и низким количеством углеводов – 9 г. Льняная мука богата клетчаткой, которая обладает абсорбирующими свойствами, выводит шлаки и восстанавливает микрофлору желудка и кишечника, а также укрепляет стенки сосудов.
Имеет богатый состав:
  • Клетчатка (до 30%) – обеспечивает полноценную работу желудочно-кишечного тракта, предупреждает запоры и выводит из организма вредные вещества.
  • Растительный белок (до 50%) – легко усваивается организмом, хорошо насыщает его.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6) – считаются отличными антиоксидантами, снижают уровень «плохого» холестерина, регулируют жировой обмен.
  • Витамины – В1, В2, В6, фолиевая кислота.
  • Микроэлементы – калий, магний, цинк.
Льняная мука по своему составу и свойствам полезнее привычной пшеничной белой (рафинированной) муки. Ее можно использовать в приготовлении хлебобулочных изделий (блинчики, хлеб), как панировку для рыбы и мяса. Также льняную муку можно добавлять в каши, творог, кефир, молоко, салаты, смузи. Всего несколько ложек данного продукта помогут сделать блюдо менее калорийным и более полезным. Мы делаем невероятно вкусные каши с сибирскими ягодами из льняной муки (раздел "завтраки" на нашем сайте).

Характеристики
Полезные свойства

Характеристики

Срок годгости: 6 месяцев

Условия хранения: Хранить в тёмном месте при t от +3 до +25 C.

Калорийность: 270 ккал

Пищевая ценность: Белки: 38г, Жиры: 11г, Углеводы: 70г

Состав: 100% обезжиренные семена льна

Условия хранения: Рекомендуется хранить в холодильнике

Weight: 250g

Полезные свойства

Полезные свойства льняной муки:
  • Нормализация процессов пищеварения; снижение уровня холестерина в крови; насыщение всеми полезными веществами из состава; качественное очищение кишечника без вреда для его перистальтики; благоприятное влияние на внешность: улучшение состояния кожи, волос, ногтей; снижение аппетита; нормализация уровня инсулина;
  • Снижение болевых симптомов, снятие воспаления и улучшение состояния здоровья при внешнем или внутреннем применении в качестве средства народной медицины.
  • Богатая пищевыми волокнами льняная мука благотворно влияет на метаболизм. А входящие в ее состав клейкие вещества активизируют перистальтику кишечника. Кроме того, антиоксиданты обогащают кишечную микрофлору, стимулируя правильное усвоение полезных веществ из пищи.
  • Предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Входящие в состав льняной муки калий (его здесь, кстати, в шесть раз больше, чем в бананах) и полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют стенки сосудов, снижают уровень холестерина.
  • Положительно сказывается на женском здоровье, так как содержит фитоэстрогены – растительные вещества, помогающие сохранить молодость и отрегулировать работы «женской системы».
  • Борется с ростом и размножением раковых клеток. Содержащиеся в льняной муке лигнаны могут предотвращать процессы появления опухолей. Этот факт признан учеными и льняное семя, равно как и мука из него произведенная рекомендуется в качестве профилактического средства при борьбе с онкологическими заболеваниями.
  • Способствует похудению, нормализует вес, помогает в лечении сахарного диабета. Является прекрасным диетическим продуктом.
Активно используется в народной медицине, гомеопатии, диетическом и спортивном питании.